В. Н. Отосина

 
»
»
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие
В. Н. Отосина, Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. Учебно-практическое пособие

Аннотация.
Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров, соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи, для студентов, обучающихся по специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.

Автор: В. Н. Отосина.
Жанр книги: Всё о бизнесе.
Объем: 210 стр.
Возрастное ограничение: 0+
Общее кол-во страниц: 210
Правообладатель: КноРус
Серия: Среднее профессиональное образование (КноРус)

 
Скачать книгу в форматах fb2, epub, ios.epub, pdf, txt.

Скачать файл...
  Читать эту книгу сначала читать книгу онлайн
Продолжить чтение книги с последнего места продолжить чтение online  

Отзывы о книге, мнения





Добавить отзыв, комментарий.

   
Библиотека aunua.ru